万物互联时代 互联网交易规模与盈利能力如何取舍

亚洲酒店论坛年会迄今已是第十四届，历年来紧随行业发展步伐，整合平台力量，以独特魅力汇聚行业精英一起“破旧立新”。行业数据的精准解读，投资态势的权威分析，业界领袖的独到见解，发展模式的激烈探讨，在2019年4月24-25日精彩呈现——2019亚洲酒店论坛年会暨第14届中国酒店星光奖颁奖典礼在上海浦东丽思卡尔顿酒店盛大举行。
在25日的圆桌主题活动中，探讨“未来的互联网是交易规模至上还是盈利能力至上”的话题，红树林MVM猫喂猫云平台首席执行官李晨炜为圆桌主持人，上海锦江旅游控股有限公司/国内游中心总经理助理杨洪钰、广州金房卡信息科技有限公司创始人韩义、八大洲旅游CEO周继忠、美团点评高级顾问冯洁、大中华区董事总经理张朝晖，作为对话嘉宾参与本次圆桌主题分享活动。
李晨炜：基于互联网交易，如何平衡规模与利润的关系?
杨洪钰：线上产品是海量的，所有线上OTA都面临一个问题——面对的是面还是点。要的是面，就要服务所有客户，讲的是规模化效应问题;对于线下旅行社来说，就是以点位对接资源提供服务，这也是旅行社的优势。渠道上，20年前旅行社对接线下这些门店;20年后的今天，线上成为主要入口，拥抱互联网做网上运营是旅行社面对市场挑战的方式。
韩义：规模和利润关系是必要不充分调整，规模大不一定有利润，有利润必然要有规模支撑，这是一个边界效应问题。成都酒店明确排下来，线下营销40%，所有直销全部依赖微信也能达到40%，流量大小不担心，担心每一个板块给人家提供工具和运营效率是不是比原来的方式有效率，比如增加50%还是增加100%的问题，我们有大量数据证明替代效率很高，未来一定能替代，这是可期待的。
周继忠：对我们而言，我们走了一条不一样的路，在中国市场上高端旅游、奢华旅游才刚刚开始，个性化需求刚刚被刺激出来，我选择高端市场，一条有别于OTA的路线。至于规模还是利润，几十人的小企业，利润是本分，大规模是美好的追求，一定是立足于利润追求规模。
冯洁：我们的美团平台79%的客户都是85后、90后，美团得到大量年轻人的青睐，我们从2018年的财报来看，一天光外卖就能有1750万单，送到全国各个城市。我们将城市分解，分解到2800个省市区。美团就像是一个大的商场，一层卖化妆品，二层卖鞋，三层是女士，四层是食品。进入商场以后可以看电影、买吃的，做各种消费需求的事。在这个大商场里互相转化得到这些用户群，从这一逻辑来看，我们还是在做规模，但有了规模以后，要从两边实现质变。
李晨炜：科技如何作用酒店的盈利能力?
张朝晖：在全球一百多个国家可以做同样的产品、同样的服务的科技公司，我们叫信息技术公司，就像我们，精准来说就是为酒店提供科技服务。哪个酒店实现“互联网科技运用”就会变成网红打卡点。
我觉得在酒店里做科技产品，你要做的是性价比高的产品，而且给业主带来ROI回报。万物互联时代，中国联通在上海开了5G发布会，5G呼啸而来，万物互联具备技术或者网络基础，在这样的时代里业主选择科技产品，核心还是需要运用科能带来直接的效益。我们选择科技产品时，需要考虑两点：
第一点，这个产品是否能够让你的酒店达成更多的用户连接和吸引。比如酒店引入机器人，这听起来很炫，客人为此而吸引。
第二，使用便捷性。这些产品需要通俗易懂、显而易见的使用方式，最好是一键完成。
第三，科技产品助理酒店服务。给客户带来体验感，比如这个产品，能够关联到交通工具或者餐饮服务，我们才能说这个产品的选择比较可续，因为能够带动后面两项内容的效益，而不仅仅是客人拿来消遣和玩乐并且很快会厌倦的工具。他们有时能降低人力资源成本，这也同样是产生盈利的点。
李晨炜：我们一直在讲“去渠道”，那么线上渠道要怎么活呢?
冯洁：一个酒店不可能光靠一个渠道，要多个。做平台应该做的事情，酒店做好酒店应该做的事情，并且，硬件和软件服务要兼顾。
韩义：渠道存在，即合理。线上线下就像是一个太极图，差不多各占50%，未来逐步增加，最终线下会员，也一定会在线化。OTA看起来很简单，产品搬上去价格维护好就能做，其实里面大量复杂工作，已经到了数据化、智能化层次，要求很高。
从效率层面验证，原来会员在线下做，现在我们将他们挪到微信，复购率的提升就看得很清楚，我们鼓励这个行业会员微信化，现在也迎来爆点。两年前是我们在说服他们，现在是他们主动关注着我们。协同效率提高、数据洞察力提升，让决策能力、经营能力急速加强。一件事情被在线化、数据化效率会至少提高70%。
周继忠：首先，再高端的旅行社仍然是渠道，仍然是中间商，不管是酒店，还是合作伙伴，总会有自己一套办法解决最后一分钟问题，最后一分钟是什么?就是预定。但是在预定之前，预定的决策如何做出?在渠道消失之前找到自己被需要的这个点跟它赛跑。
杨洪钰：酒店从产品组合逻辑性上来讲，它比任何一个快消品和商品都复杂，其中有人的因素在里面，渠道永远被酒店需要，因为它让酒店获得价值最大化，是让酒店ROI做得更好必然无法绕开的通道。
对酒店来说，前面有代表科技，有代表微信的，我相信像金房卡是基于微信生态而存在的。没有一个产品可以维持一百年以上，尤其是科技类产品，只有科学、文化有几百年或者几千年历史。在座的各位，包括台上的各位，大家都是想通过共同的努力把更美好的价值传递给所有用户，从中得到自己的回报。