顺义区超1000家餐饮企业获评北京市品质餐饮示范店

　　外出就餐不知怎么选，可认准——品质餐饮示范店。中国烹饪协会近日公示了2024年北京市品质餐饮示范店名单，顺义区95家餐饮企业入选。截至目前，顺义区共有1080家餐饮企业获评北京市品质餐饮示范店。
　　成为品质餐饮示范店需要经过包括阳光餐饮、制度要求、就餐环境、后厨环境、健康卫生、文明风尚等12类共计70小项的考核，每一项指标的考核，都是对餐饮企业综合实力与社会责任担当的深度检验。
　　自2018年至今，经中国烹饪协会评审，顺义区已有超1000家餐饮企业获评北京市品质餐饮示范店，覆盖快餐、糕点、火锅等餐饮业态。市民可通过中国烹饪协会官网搜索“品质餐饮示范店”查询。
　　区市场监管局餐饮科副科长苘钰婷介绍：“我们每年邀请中国烹饪协会为参评单位集中培训，同时，监管人员深入一线，点对点督促指导参评单位，持续推进餐饮品质提升建设。对于不符合监管要求的示范店，将按要求有序退出。”
　　苘钰婷表示：“我们将以非现场监管、现场检查等形式，持续抓好餐饮行业食品安全保障能力和品质提升工作，并发挥优秀餐饮企业的示范引领作用，带动全区餐饮行业全面提升食品安全水平与服务质量，不断丰富餐饮消费供给，满足消费者多样化需求。”