全力守护舌尖上的年味 西城区加强食品安全监管

　　随着春节的脚步日益临近，西城区的大街小巷弥漫着浓浓的年味。家家户户忙着采办年货，准备迎接这个阖家团圆的节日。为确保广大消费者能够买到安全、放心的食品，西城区市场监管局在全区范围内持续开展了食品安全专项检查，加强流通环节的食品安全监管，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
　　在西长安街地区，市场监管局的执法人员深入百姓生活超市，对节前热销的果蔬进行了细致入微的检查。他们围绕原料采购、进货查验等环节，逐一查看商家是否保留了进货商的资质证明、进货票据以及相关批次产品的合格证明文件。执法人员一边认真检查，一边耐心地向商家讲解食品安全的重要性，要求他们严格落实明码标价制度，确保每个品种的产地公示准确无误，从而保障节日期间果蔬市场价格平稳有序。
　　走进超市的果蔬区，琳琅满目的水果、蔬菜整齐地摆放在货架上。执法人员仔细检查了每一批次的果蔬产品，从源头到终端，每一个环节都不放过。
　　与此同时，在牛街和广外地区，市场监管局的执法人员则针对牛羊肉市场展开了专项检查。他们深入市场内部，对经营主体的资质、索证索票、购销台账以及检疫检验情况进行了全面核查。为了确保食源清楚、来源可溯，执法人员对各商家进行了详细询问和记录。
　　除了对果蔬和牛羊肉市场的检查外，西城区市场监管局还将持续加大对其他民生消费重点领域的监管力度。他们紧盯节日期间消费集中的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等关键领域，以超市、百姓服务中心、特产零售店等为重点场所，开展全过程、全领域、全覆盖的监管工作。
　　在监管过程中，执法人员不仅注重检查商家的经营行为是否合法合规，还积极向商家宣传食品安全法律法规和相关知识。他们鼓励商家树立食品安全主体责任意识，做到守法经营、不踩红线。同时，他们也提醒广大消费者在购买食品时要仔细查看产品的生产日期、保质期等信息，确保购买到安全、放心的食品。